ما هي الزراعة المستدامة وكيف تحافظ على خصوبة التربة والمياه

الزراعة المستدامة هي نظام إنتاج يوازن بين تلبية احتياجات الغذاء والحفاظ على البيئة. تحافظ على خصوبة التربة عبر التسميد العضوي، الدورة الزراعية، وتقليل الحراثة. أما المياه، فتصان باستخدام تقنيات الري الحديث كالتنقيط، حصاد مياه الأمطار، وتغطية التربة لتقليل التبخر.