ما هي الإنزيمات وكيف تعمل كعوامل حفازة حيوية داخل الكائنات الحية

الإنزيمات هي بروتينات متخصصة تعمل كعوامل حفازة حيوية تسرع التفاعلات الكيميائية داخل الخلايا. تعمل عبر خفض طاقة التنشيط اللازمة لبدء التفاعل، حيث يرتبط الإنزيم بمادة متفاعلة محددة في "موقع نشط" لتكوين نواتج جديدة دون أن يستهلك الإنزيم نفسه في العملية.