ما هي الأحماض الأمينية وما دورها في بناء البروتينات في الكائنات الحية

الأحماض الأمينية هي وحدات بناء البروتينات الأساسية. ترتبط معاً بروابط ببتيدية لتشكيل سلاسل طويلة تطوى لتكوين بروتينات متنوعة. تؤدي هذه البروتينات أدواراً حيوية كبناء الأنسجة، تنظيم العمليات الحيوية، وتكوين الإنزيمات والهرمونات الضرورية لاستمرار الحياة.