ما هي الكيتونات والمجموعة الوظيفية الكاربونيلية الوسطية

الكيتونات مركبات عضوية صيغتها العامة (RC(=O)R'). تتميز بوجود مجموعة "الكربونيل" (C=O) مرتبطة بذرتي كربون، مما يجعلها "وسطية" أي تقع داخل السلسلة الكربونية وليست في طرفها، بخلاف الألدهيدات. أبسط أمثلتها هو الأسيتون.